Почему не стоит исключать мясную пищу
Теме правильного питания, в том числе и вегетарианству, посвящено огромное количество трудов. И сколько авторов у этих трудов, столько и мнений. Одни утверждают, что вегетарианство безусловно полезно и при питании человека растительной пищей от избавится от многих болезней, и приводят массу доводов в подтверждение своим словам, другие же активно рассуждают о пользе мяса и животных белков в принципе.
У меня был период в жизни, когда я больше года не употребляла ни мясо, ни рыбу, никаких животных белков, кроме молочных продуктов. Почему? Да просто так было удобно! Никаких предрассудков, моральных или этических обоснований этому выбору не было, просто так было проще, поскольку я в то время много занималась йогой, и эти занятия давали мне гораздо больше энергии, чем то, что обычно я получала с пищей. Я абсолютно хорошо себя чувствовала и мое решение исключить мясную пищу было только из-за того, что она тяжело и долго усваивается, в результате отказа от мяса я сделала свое существование чуть проще.
А потом, когда условия жизни поменялись, я перестала исключать мясную пищу, и мое самочувствие опять осталось таким же как и было. А смысл в чем? В том, что не надо никого слушать со своими теориями и доктринами. Слушать надо только себя и свой собственный организм. И давать ему то, что ему необходимо. Только такой подход – залог хорошего самочувствия. Много тяжелой мясной пищи в рационе – действительно плохо, как и плохо любое излишество. Но, планируя свой рацион, прежде всего, руководствуйтесь здравым смыслом.
Почему вегетарианство настолько популярно в Индии – так все элементарно, их климат и условия проживания сами по себе определяют такие предпосылки в питании и необходимость исключить мясную пищу продиктована извне. В то же время, Тибетские монахи, отличающиеся прекрасным здоровьем, и среди которых очень часто встречаются долгожители, не исключают мясной пищи из рациона, единственное, что будет справедливо для любой диеты – это питаться умеренно, то есть не переедать.
Справедливо утверждение, что каждый организм индивидуален, и если одному подходит питание растительной пищей, то для другого оно может быть губительным. Кроме того, в суровых условиях проживания и в холодное время года организм нуждается в согревающих продуктах, без которых будет сложнее противостоять негативным влиянием извне и сохранить работоспособность. Опять же, каких бы взглядов Вы не придерживались по поводу употребления в пищу животных, во время беременности следует употреблять все, даже если не ради себя, то ради будущего малыша.
А для того, чтобы получить от вегетарианства всю его пользу, и, возможно, самому в будущем исключить мясную пищу из рациона, попробуйте хотя бы раз в год отказаться от употребления продуктов животного происхождения. Так Вы не только очистите свой организм, но и научитесь лучше понимать его истинные желания и потребности. Любите себя и будьте здоровы!