Хороший здоровый завтрак
Многие люди не задумываются, какой завтрак сделать, а предпочитают попросту пропустить этот прием пищи, либо же завтракать кружкой чая или кофе. А если учесть сахар, зачастую содержащийся в этих напитках, который обостряет чувство голода, то и вовсе можно сказать, что выпивая с утра подобное зелье, мы ложно разгоняем наше чувство голода до очень высокого уровня. Мы не почувствуем это сразу, но не стоит удивляться потом, если во время основного приема пищи мы съедим гораздо больше, чем достаточно. Недоедание утром приводит к перееданию вечером.
Исключение из рациона порции завтрака совсем не означает, что мы снизим дневную норму калорий. Ведь будучи очень голодными, во время основного приема пищи мы съедаем больше чем нам требуется, совершенно забывая про то, что нужно время, чтоб мозг осознал, что еда поступила в желудок. Мы употребляем большое количество еды без физиологической на то необходимости. И это происходит отнюдь не из-за того, что мы любим покушать, безвольные или слабохарактерные. Просто организм берет свое.
Реакции нашего тела невозможно подчинить нашим прихотям. А если мы усиленно будем стараться сделать это, максимум. чего мы добьемся – уничтожим все защитные и приспособительные механизмы, которые веками формировались в нашем сознании.
Идея в следующем: прежде чем жестко себя ограничивать в чем-то, давайте оглянемся и посмотрим, что мы делаем не так. Мы состоим из неосознанных повседневных привычек, из того, что мы делаем постоянно, из каждого дня, когда мы на что-то закрываем глаза и говорим, что утром, с понедельника, с первого числа, все изменится. Помните, вода точит камень? И каждый день наши привычки меняют нас, а что из этого выйдет, узнаем через много лет.
Завтрак должен быть. Это начало дня, и нам определенно не нужно, чтобы это было утро, когда все пошло не так, день выдался не очень, а вечером наелись, одновременно ругая себя за это. Сначала хороший здоровый завтрак, а потом вперед – навстречу новому дню!
Порция завтрака должна быть питательной, чтобы понизить количество потребляемых в течении дня калорий. При четырехразовом питании полезный завтрак включает в себя 20–25 % всей суточной энергии. Если Вы не можете придумать какой завтрак сделать, исключите жирную пищу и сладости на завтрак, так как организм еще не работает в полную силу и ему тяжело все это усвоить. Понятие «питательный завтрак» не означает, что вы должны проснуться и съесть все, что найдете на кухне!
Хороший здоровый завтрак должен состоять из медленных углеводов, которые необходимы нам для энергии на целый день. Это могут быть каши, мюсли, овощные или фруктовые салаты, хлебцы из муки грубого помола с отрубями. Я не рассказываю, что именно надо есть, я хочу, чтобы Вы уловили саму суть, тогда Вы не станете себя ограничивать, испытывая при этом психологический дискомфорт, но при этом сможете питаться с пользой для Вашего организма. Питательный завтрак не допустит резких скачков сахара в крови, в результате чего вы не побежите на обед с трясущимися от голода руками, и не станете наедаться вечером, чтобы компенсировать голод в течение первой половины дня. Не издевайтесь над своим организмом, и вы увидите, как станете меняться на глазах не за счет долгих мучительных диет, а только лишь благодаря небольшим корректировкам своего режима, рациона и физических нагрузок!